サンマルクホールディングス［3395］は、「サンマルクカフェ」や「鎌倉パスタ」など、多彩なブランドを展開する外食チェーンの持株会社です。
安定した財務基盤と堅実な経営を続ける一方で、株価の長期推移を見ると、大きな成長トレンドを形成しているとは言えず、一定のレンジ内で推移しています。
本記事では、サンマルクホールディングスの最新の株価情報や事業内容を詳しく解説し、長期投資の観点からの投資評価を行います。
特に、同社の株主優待制度は、頻繁に外食を利用する投資家にとって魅力的な内容となっており、優待を活用した実質的なリターンについても考察します。
配当利回りや財務状況、今後の成長性を踏まえた上で、サンマルクホールディングスが長期投資に適した銘柄であるかを探ります。
株式情報
| サンマルクホールディングス［3395］ | 東証P |
| 時価総額 591億円 |
株価 2,579円
※更新：2025年4月25日
30年チャートを掲載
| 割安度 | 安全度 | 値動き傾向 | ||
| PER | PBR | 自己資本比率 | ROE | 信用倍率 |
| 約25倍 | 1.7倍 | 61.5% | 3.21% | 5.3倍 |
| 優待＆配当 | ||||
| 総合利回り | 配当利回り | 優待利回り | 権利確定月 | 優待最低取得額 |
| 4.0% | 2.0% | 2.0% | 3月 | 257,900円 |
| 編集部おすすめ度 | 理由 |
| 株価の大幅な上昇を期待するよりも、配当と優待を活用しながら、安定したリターンを得る目的での保有に適しています。外食機会が多い方にとっては魅力的な選択肢となるでしょう。一方で、株価の成長余地は限定的であり、今後の業績動向や優待制度の維持にも注意が必要です。 |
会社情報
サンマルクホールディングスは、1989年3月に岡山県岡山市で「株式会社大元サンマルク」として創業されました。
創業当初は洋食レストラン「ベーカリーレストラン・サンマルク」の1号店を開店し、高級レストランの雰囲気とコース料理、焼き立てパンを提供する業態で成功を収めました。
1990年7月に社名を「株式会社サンマルク」に変更し、1995年12月6日には株式を店頭公開しました。
その後、1999年3月には東京都中央区にてセルフサービス型のコーヒーショップ「サンマルクカフェ」の1号店を開店し、2002年4月9日には東京証券取引所第2部に上場し、翌2003年3月3日には第1部に指定替えとなりました。
2006年1月1日、持株会社体制への移行を目的として、株式会社デコールを承継会社とする株式交換により「株式会社サンマルクホールディングス」が誕生しました。
これにより、サンマルクカフェやベーカリーレストラン・サンマルクなどの事業を行う子会社の経営管理を行う持株会社としての機能を持つこととなりました。
サンマルクホールディングスは、以下の主要なブランドを展開しています。
- ベーカリーレストラン・サンマルク：高級レストランの雰囲気でコース料理と焼き立てパンを提供するレストランチェーン。
- サンマルクカフェ：セルフサービス型のベーカリーカフェで、焼きたてパンや一杯立てのコーヒーを提供。
- 生麺工房鎌倉パスタ：店舗で製麺した生パスタを提供するパスタ専門のレストランチェーン。
- ベーカリーレストラン・バケット（BAQET）：パンがおかわり自由で楽しめるベーカリーレストラン。
- 倉式珈琲店：サイフォン式で抽出したコーヒーを提供するフルサービス型の喫茶店。
- 神戸元町ドリア：ドリアを中心としたメニューを提供するレストラン。
これらのブランドは、全国各地に展開されており、地域の特性や顧客のニーズに合わせたサービスを提供しています。
2024年3月末時点でのグループ全体の店舗数は642店舗で、年間売上高は545億円を計上しています。
同社は、2024年に牛カツ定食店を中心に飲食店を運営するジーホールディングスを子会社化するなど、事業の拡大を続けています。
また、B級グルメ研究所ホールディングスとBQ Internationalを子会社化し、多様な飲食業態の展開を進めています。
サンマルクホールディングスは、「私たちはお客様にとって最高のひとときを創造します」という経営理念のもと、常に新しい「意表の喜び」を提供し続けることを目指しています。
今後も環境の変化に柔軟に対応し、最良の商品とサービスを提供することで、お客様に愛される企業グループを目指して取り組んでまいります。
株主優待情報
サンマルクホールディングスは、毎年3月31日を基準日として、100株以上を保有する株主に対し、「株主様ご優待カード」を1枚贈呈しています。このカードは、同社グループの直営店およびフランチャイズ店での飲食料金を割引するもので、有効期間中であれば何度でも利用可能です。
株主優待の内容
割引率は店舗により異なりますが、多くの店舗で20％の割引が適用されます。ただし、「すし処函館市場」など一部の店舗では10％の割引となります。
優待カードが利用可能な主な店舗と割引率
| 店舗名 | 割引率 |
|---|---|
| ベーカリーレストラン・サンマルク | 20％ |
| サンマルクカフェ（サンマルクカフェ＋R、サンマルクカフェMICROを含む） | 20％ |
| ベーカリーレストラン・バケット（プレミアムバケットを含む） | 20％ |
| BISTRO309 | 20％ |
| ブレッドガーデン | 20％ |
| パントリエ | 20％ |
| BAKERY RESTAURANT C | 20％ |
| Petrichor Bakery and Cafe | 20％ |
| FAMITERIA.8 | 20％ |
| すし処函館市場（宝田水産を含む） | 10％ |
| 生麺専門鎌倉パスタ（KamakurapastaFrescaを含む） | 20％ |
| ぎをん椿庵 | 20％ |
| スパゲッティバジリコ | 20％ |
| てっぱんのスパゲッティ（TEPPAN SPAGHETTIを含む） | 20％ |
| おだしもん | 20％ |
| 神戸元町ドリア（横濱元町ドリアを含む） | 20％ |
| グリル蔵敷 | 20％ |
| チーズ&ドリア.スイーツ | 20％ |
| FARMER’S KITCHEN | 20％ |
| Wallace Brothers Cheese Bar | 20％ |
| 台湾小籠包 | 20％ |
| 石焼炒飯店 | 20％ |
| 九份小籠包 | 20％ |
| 倉式珈琲店 | 20％ |
| RISTRETTO＆CROISSANT LABORATORIO | 20％ |
| 韓と米 | 20％ |
| 奥出雲玄米食堂井上 | 20％ |
| グリル＆ベーカリー ザ・シーズン | 20％ |
| 天ぷら天清 | 20％ |
権利確定日と発送日
マルクホールディングスの株主優待に関する「権利確定日」「発送日」「有効期限」を以下の表にまとめました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 権利確定日 | 毎年3月31日 |
| 発送日 | 毎年6月中旬（株主総会招集ご通知に同封） |
| 有効期限 | 毎年7月1日から翌年6月30日まで（1年間） |
注意事項
優待しようの際には、以下にご注意ください。
- 同伴者の割引：会計時に一括で支払いを行えば、同伴者の分も同じ割引率が適用されます。
- 他の割引との併用：株主様ご優待カードは、他の割引券やカードとの併用はできません。
- 貸与・譲渡の禁止：株主様ご優待カードは、他人に貸与・譲渡することはできません。
編集部からのおすすめ情報
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株式情報にみる分析
サンマルクホールディングス（3395）は、長期投資の視点から見ると、安定した事業基盤と財務の健全性を持つ企業ですが、株価の推移を振り返ると、成長企業としての魅力は限定的です。
特に過去30年のチャートを確認すると、上場後しばらくは上昇基調にあったものの、その後は一定のレンジ内で推移し、長期的な視点では大きな上昇トレンドを形成しているとは言えません。
しかし、2020年以降の株価には上昇傾向が見られ、この点については注目すべきポイントとなります。
2020年以降の株価上昇の背景には、まず新型コロナウイルスの影響が挙げられます。
コロナ禍では飲食業界全体が大きな打撃を受けましたが、サンマルクホールディングスは業態転換やコスト管理の徹底により、業績の回復を実現しました。
特に「サンマルクカフェ」は、テイクアウト需要の増加に対応し、感染対策を意識した消費者ニーズに適応したことが奏功しました。
また、カフェ業態はリモートワークの定着によるカフェ利用の増加や、一人客の需要拡大といった市場の変化に支えられ、業績の回復が比較的早かったことも、株価の回復に寄与したと考えられます。
さらに、政府の景気対策や金融緩和政策も影響を与えました。コロナ禍での緊急事態宣言解除後、日本政府の支援策によって消費マインドが回復し、外食産業全体の業績が改善傾向にありました。このような市場環境の好転を受け、サンマルクホールディングスも業績を回復させ、投資家の評価が高まったことが、株価上昇の一因となっています。
また、サンマルクホールディングスの強みである「多業態展開」も、ポストコロナの回復局面でプラスに働きました。
外食業界全体では、特定の業態に依存する企業が苦戦する一方、同社のように複数のブランドを展開する企業は、回復のチャンスをつかみやすい傾向があります。
特に、比較的低価格帯の「サンマルクカフェ」や「倉式珈琲店」は、景気回復初期の消費者心理にもマッチし、集客力の強化につながりました。
財務面では、自己資本比率が高く、借入依存度が低い点が評価されています。
外食産業は設備投資が必要な業界であり、借入を増やす企業も多いですが、同社は財務の健全性を維持しており、不測の事態にも耐えうる体力を持っています。
2020年以降の株価上昇は、投資家がこうした財務基盤の強さを再評価した結果とも考えられます。
ただし、PERやPBRの水準を見ても、株価が割安とは言えず、現在の市場評価は妥当、もしくはやや割高な傾向にあります。
特に、成長期待が高い企業であれば割高でも投資妙味がありますが、サンマルクホールディングスの場合、過去の株価推移や業績の成長率を見る限り、今後の大幅な成長を期待するのは難しいかもしれません。
配当利回りについては一定の水準を維持しており、安定したインカムゲインを得るには適した銘柄といえます。
また、株主優待制度も継続しており、優待利回りを加味すると、総合的なリターンは向上します。
しかし、近年はコスト増加や経営環境の変化により、優待制度を縮小・廃止する企業も増えているため、今後の継続性には注意が必要です。
総合的に考えると、サンマルクホールディングスは「高成長を期待する銘柄」ではなく、「安定した経営と優待を活用した長期保有向けの銘柄」として位置付けられます。
2020年以降の株価上昇は、コロナ禍からの回復や市場環境の改善による一時的な要素が大きいため、今後も同様の成長を期待するのは慎重に考えるべきでしょう。
一方で、外食業界の中では比較的財務基盤が強く、一定の安定性を持っているため、配当と優待を活かしながら長期保有を前提とする投資には適した銘柄といえます。
株主優待にみる分析
サンマルクホールディングスの優待制度の最大の魅力は、利用回数に制限がなく、保有期間中であれば何度でも使える点です。
他の飲食系優待では、金券タイプや回数制限があるものが多いため、頻繁に対象店舗を利用する株主にとっては大きなメリットとなります。
特に、サンマルクカフェは全国的に店舗数が多く、都市部の駅周辺や商業施設内にも展開されているため、日常的に利用しやすいという点が強みです。
そのため、日頃からカフェや外食を利用する投資家にとっては、実質的なリターンを高める要素となり得ます。
長期投資の観点で見ると、サンマルクホールディングスの優待は、企業の経営状況が安定している限り継続される可能性が高いと考えられます。
外食産業では、優待制度を導入している企業も多いですが、近年は原材料費や人件費の高騰により、一部の企業が優待制度を縮小・廃止するケースも増えています。
その中で、サンマルクホールディングスは財務的にも比較的安定しており、無理のない範囲で優待を提供している点は評価できます。
特に、優待の形式が「割引制度」であるため、企業側のコスト負担が一定であり、金券や食事券のように直接的な財務負担が大きくなるリスクが少ないことも、長期的な視点での安定性につながっています。
また、株主優待を目的とした投資を行う場合、優待利回りを考慮することが重要です。
サンマルクホールディングスの場合、優待の割引額は利用頻度に応じて変動するため、厳密な優待利回りを算出することは難しいですが、頻繁に利用する場合には実質的なリターンは高くなります。
例えば、月に数回サンマルクカフェや鎌倉パスタを利用する場合、年間で数万円単位の割引が得られる可能性があり、優待利回りを大幅に向上させることができます。
特に、外食を日常的に利用する家族層やビジネスパーソンにとっては、投資メリットが大きくなると言えるでしょう。
総合的に考えると、サンマルクホールディングスの株主優待は、同社の店舗を頻繁に利用する投資家にとって非常に魅力的な内容となっています。
利用回数に制限がなく、全国展開されているため、実質的な利回りを向上させる効果があります。
総合評価
サンマルクホールディングスは、成長性よりも安定性を重視した長期投資向けの銘柄と言えます。
株価の大幅な上昇を期待するよりも、配当と優待を活用しながら、安定したリターンを得る目的で保有するのが適した戦略となります。
特に、優待を活用できる投資家にとっては実質的なリターンが向上するため、外食機会が多い方にとっては魅力的な選択肢となるでしょう。
一方で、株価の成長余地は限定的であり、今後の業績動向や優待制度の維持にも注意が必要です。
総じて、サンマルクホールディングスは「優待を活用しながら安定した収益を得る目的の長期投資」に適した銘柄であり、成長期待の高い銘柄ではないものの、堅実な投資先として検討する価値は十分にあると考えられます。